Werk aan de winkel !!!

Ja ondanks het niet echt prachtige zomer weer, groeit en bloeit alles welig. Wat ook betekend dat de kruisbessen klaar zijn om geplukt te worden. Dit alles heeft mijn lieve pa gedaan, want daar staan ze ook in tuin. En omdat het voor me ouders gewoon weg te veel is kreeg ik een emmer. Ik denk dat er ruim 10 kilo inzat. Ja dan ga ik dus aan de slag, maar eerst ff foto's nemen op een paar prachtige borden gelegd en dan maar plaatjes maken, daarna van steeltje en uitgebloeid bloemetje ontzien en dan ja je raad het al jam maken want om de kruisbes zo te eten vind ik niet zo heel lekker.

                      

Nou kan je er natuurlijk voor kiezen om alles zo in pan te doen, scheelt hoop werk en dan na koken door zeef halen, maar ik hou van jam met een bait, en jam door zeef is mijn inziens meer gelei. We eten hier eigenlijk alleen maar jam door de yoghurt niemand die hier jam op brood eet. Ik maakte een combi van kruisbessen met banaan erg lekker overigens en ook een combi met gedroogde abrikoos, ik deed er nog het sap van twee sinaasappels bij en vulde zo mijn goed schoon gemaakte potten met heerlijke Home made Jam.

                     

Zet wel eens een tafeltje aan de weg met jam en zo koop je een overheerlijke, eerlijke, vol met biologische fruit Home made Jam zonder alle toevoegingen. Moet ik altijd aan de reclame denken wat heb jij op je brood 60% suiker en een beetje fruit, wat is er met ons eten gebeurd Is met mijn jam zeker niet het geval puur fruit, met wat vocht om het te kunnen koken.

                    

Ik vond tussen de aardappels nog een hartverwarmende aardappel, deze gebruik ik om jullie hartelijk te bedanken voor de felicitaties met mijn verjaardag.

                   

Ik wil jullie alvast een heel gezellig weekend toewensen met hopelijk veel zonneschijn, geniet van alles wat er op je pad komt er is veel moois je moet het alleen wel willen zien.

                                                 Een liefdevolle grote groet Petra.