Vlierbloesem !

Eindelijk bloeit onze vlier volop wat zijn het toch een mooie bloemschermen al die kleine bloemetjes die een z'n mooie scherm  vormen.

 En dan heb ik er Vlierbloesemlimonadesiroop van gemaakt, gezien op het blog van Marion  Anderson Cottage ik wilde dit ook heel graag proberen. Moeilijk is het niet je plukt ongeveer 15 a 20 schermen, het liefst s'morgens vroeg heb ik me laten vertellen. Ik heb ze afgespoeld in een grote pan gedaan citroenen erbij en ik heb ook limoenen gebruikt water erbij en dit laat je 3 dagen trekken.

Dan zeven door een linnen doek uitlaten lekken in een pan suiker erbij roeren tot suiker opgelost is en in flessen schenken.

Bij gebruik verdunnen met water en een lekkere schijf citroen heerlijk op warme dagen. Ook maakte ik nog een aantal potten Vlierbloesemgelei werkt het zelfde alleen heb ik het gekook met geleisuiker erg lekker op de pannekoek zeggen ze, maar dat moeten we nog uitproberen.   

Nog wat Vlierbloesem met de citroen die erdoor ging.

Ik zag dat ik er nog een paar nieuwe volgers bij had heel erg welkom op mijn blog, allemaal heel erg bedankt voor de onwijs leuke reacties. Rest mij nog te melden dat ik iedereen een heel fijn Pinksterweekend wil toewensen met lekker zonnig weer. Groetjes Petra.